Encocado mixto del restaurante Martín Pescador al norte de Quito

Martín Pescador: Restaurante de mariscos en Quito

Martín Pescador, si quieres comer comida ecuatoriana costeña…

Hoy en día, existen muchas opciones para comer de manera sana. Existe el movimiento de slow food, en el cual se valora más la calidad de la preparación de la comida, de hecho no se sirven gaseosas. Es el caso del restaurante de mariscos Martín Pescador, en el norte de nuestra ciudad  (Av América N35-58).

Exteriores de Martín Pescador, restaurante de mariscos al norte de Quito

En el restaurante de mariscos Martín Pescador se valora la recuperación y defensa del ecosistema manglar; aquí trabajan con mariscos recolectados de manera artesanal y ecológica. 

Restaurante Martín Pescador en Quito

Restaurante Martín Pescador en Quito

Decoración de Martín Pescador, restaurantes mariscos quito

Comida Deliciosa del restaurante de mariscos Martín Pescador

Nos dieron gratis, una entrada de maduro con sal prieta, tenía un sabor dulce lo que contrastaba con el sabor salado de la sal prieta.

Maduro con sal prieta

Maduro con sal prieta en el restaurante de mariscos Martín Pescador

Después nos servimos  una entrada de calamares apanados (US$3.50) acompañada con patacones, salsa, ají y limones. Los calamares estaban muy suaves y deliciosos.

Entrada de calamares en Martín Pescador

Entrada de calamares en el restaurante Martín Pescador

El encocado mixto de pescado y camarones tenía un excelente sabor (US$15.00). El menú permite que los encocados mixtos se puedan combinar de varias formas  pescado, camarón, calamar o langostinos,  el precio varia. La salsa base del encocado  tenía coco, el pescado era corvina y los camarones eran de un tamaño promedio, acompañado de patacones y arroz.

Encocado mixto del restaurante de mariscos quito Martín Pescador

Encocado mixto del restaurante de mariscos quito Martín Pescador

La cazuela con trozos de corvinilla y algo de maní horneadas  tenía de acompañamiento una porción de arroz blanco. ¡Ojo si eres buen diente pídelo entero, sino todos los platos puedes pedir media porción! (US$6.50).

Sango restaurantes de mariscos quito

Sango restaurantes mariscos quito

Si buscas opciones sanas, puedes pedir un filete de pescado de róbalo a la plancha (US$12.50) viene con arroz, ensalada y patacones. Muy bueno.

Filete de pescado en el restaurante de mariscos Martín Pescador

Postre

Al pagar la cuenta, te sirven unos deliciosos caramelos elaborados de manera artesanal de mandarina y miel. Son deliciosos, pero un poco pegajosos. ¡Pilas si tienes calzas en las muelas! 

Caramelos de miel y mandarina

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